Bon début d’année 2025 – Nous ouvrons le 6 janvier 2025 pour reprendre du service.
Le Hall du Terroir vous souhaite une bonne et heureuse année. Meilleurs vœux à vous nos fidèles clients, et à nos amis producteurs qui participaient …
Catégorie : Consom’acteurs
Consommateur, clients, mangeurs ou locavores, vous trouverez toutes les infos sur ce que nous proposons.
Le Panier fermier – change de formule
Le panier fermier, c’est fin – mais le Hall du Terroir propose aux clients les mêmes facilités – Après 19 ans d’existence – une page …
Le panier fermier à Mouscron – on change la formule !
Le panier fermier du Hall du Terroir, c’était quoi ? C’était un panier bimensuel garni de légumes de saison issus de l’agriculture locale. Il était …
Lasagnes de chou vert frisé
Ingrédients 1/2 chou frisé bien croquant 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) 150 g de tofus bien ferme 4 champignons de …
Velouté de topinambours au curry et au fromage frais
Ingrédients – 4 personnes 10 topinambours 2 c. à café de curry 5 portions de fromage frais 3 pommes de terre 4 carottes 2 cubes …
Salade de quinoa au bacon, chèvre et potimarron
Ingrédients – 4 personnes 200 g de quinoa 1 potimarron 200 g de chèvre frais 8 tranches de bacon 2 oignons 3 c. à soupe …