Crème de panais aux poires
Ingrédients – 6 personnes 1 gros oignon émincé 1 grosse noix de beurre 1 pomme de terre pelée, en dés 500 g de panais pelés, …
Le terroir à Mouscron
De nos jours, il est important de pouvoir choisir la provenance de nos aliments et de s’assurer qu’ils soient sains…
Produit du mois: le panais
Carte d’identité De la même famille que la carotte, le panais est l’un des légumes anciens qui connait un spectaculaire renouveau. Il renferme de très …
Ferme Delcour
Située dans la verdoyante campagne dottignienne, au milieu des champs et à l’écart de la Cité de la Main, la ferme tenue par Mélanie Herpoel …
Ferme Decruyenaere
La famille Decruyenaere, qui gère une exploitation agricole nichée dans la pittoresque campagne herseautoise, s’est spécialisée dans la culture et la vente de fraises. Si …
Ferme Nys
C’est le long de la chaussée d’Aelbeke, dans un bâtiment construit en 1910, que se situe l’entreprise familiale gérée par Guy Nys et son épouse. …