Salade de quinoa au bacon, chèvre et potimarron
Ingrédients – 4 personnes 200 g de quinoa 1 potimarron 200 g de chèvre frais 8 tranches de bacon 2 oignons 3 c. à soupe …
Crème de panais aux poires
Ingrédients – 6 personnes 1 gros oignon émincé 1 grosse noix de beurre 1 pomme de terre pelée, en dés 500 g de panais pelés, …
Le terroir à Mouscron
De nos jours, il est important de pouvoir choisir la provenance de nos aliments et de s’assurer qu’ils soient sains…
Produit du mois: le panais
Carte d’identité De la même famille que la carotte, le panais est l’un des légumes anciens qui connait un spectaculaire renouveau. Il renferme de très …
Ferme Delcour
Située dans la verdoyante campagne dottignienne, au milieu des champs et à l’écart de la Cité de la Main, la ferme tenue par Mélanie Herpoel …
Ferme Decruyenaere
La famille Decruyenaere, qui gère une exploitation agricole nichée dans la pittoresque campagne herseautoise, s’est spécialisée dans la culture et la vente de fraises. Si …