Le Hall du Terroir a proposé durant 6 mois des mini-marchés dans les quartiers… de Mouscron
Le Hall du Terroir, qui veut jeter des ponts entre producteurs et consommateurs, propose sous un même toit, à des prix modérés, des produits issus …
Chef Laurent Decroix – cours de cuisine au Hall du Terroir
Nous collaborons avec le Chef Laurent Decroix depuis l’automne 2022. Il utilise notre cuisine aux normes AFSCA pour cuisiner ces produits « traiteur » et le 22 …
Les vins de Klein RijselHoek
Les vins de Klein RijselHoek Importance du choix du cépage Dans les années 90, sur des vignobles tests de la région de Menin, de nombreux …
Bientôt la Chandeleur
Origine de la chandeleur : une fête religieuse ? Autrefois nommée Chandeleuse, la Chandeleur vient du mot « chandelle « . Une bénédiction des cierges se déroulaient en effet à …
La commune de Mouscron encourage les cantines durables, les circuits courts avec le Hall du Terroir.
Cette démarche s’inscrire dans les actions du GREEN DEAL 2.0 de la Région wallonne avec l’asbl Manger Demain. Lancé pour la première fois le 9 …
Le goût des bonnes choses – Film de la Cellule Environnement
Depuis de nombreuses années, la Ville de Mouscron met en place beaucoup de projets visant à favoriser et à rendre abordable l’alimentation durable et locale. …